Barmagazin Dergisi’nden sizin için çok özel tarifler...

Malzemesi :

• 6 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 adet chilli biber
• 1 adet jalepeno biber
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet avokado
• 2 adet lime (suyu)
• 45 ml. Sıvıyağ
• 3-4 dal taze kişniş

•  

 

Yapılışı :

• Tavayı ısıtın ve sıvı yağda ince küçük doğranmış sarımsakları ve daha sonra soğanları soteleyin.
• Daha sonra ince küçük doğranmış jalepeno ve chili biberleri ekleyin, sotelemeye devam edin.
• Küçük tavla zarı şeklinde doğranmış avokadoları ve soyulmuş, çekirdeği alınmış, küp şeklinde doğranmış domatesleri ekleyin.
• Son olaraklime suyunu ekleyin ve 20 dakika pişirdikten sonra içerisine ince kıyılmış kişnişi ilave edip soğuk olarak servis yapın.

 

Afiyet Olsun…